vagas empregos
Responsável pela produção de pães (rústicos, doces, salgados, macios) e salgados em geral, conforme prescrito em receituário, seguindo ordem de produção e garantindo o mix completo de produtos;
Acompanhar os auxiliares de panificação na produção, seguindo a ordem de produção;
Responsável pela produção e entrega das encomendas dentro do prazo;
Trazer novas ideias ou sugestões de melhorias nas receitas de produtos comercializados, solicitando sempre a aprovação do encarregado e cumprimento de processo para tal alteração;
Garantir a qualidade dos produtos elaborados;
Manusear os produtos de maneira correta, assim evitando perdas;
Atentar-se as datas de vencimentos dos produtos utilizados nas produções;
Responsável por orientar e treinar a equipe;
Garantir que os receituários utilizados para a produção da padaria estejam sempre atualizados;
Manusear os produtos de maneira correta, assim evitando perdas.
Ensino médio completo;
Cursos na área de panificação.
