Maitre Sommelier

• Elaborar cartas de vinho e outras bebidas.
• Gerenciar o estoque de bebidas, garantindo a disponibilidade e conservação dos produtos.
• Atender clientes, oferecendo sugestões de harmonização de vinhos com pratos.
• Realizar degustações e treinamentos para a equipe.
• Supervisionar o serviço de bebidas no salão.

Requisitos

• Certificação profissional de Sommelier (ex: ABS, ASI).
• Experiência comprovada na função em restaurantes de alto padrão.
• Conhecimento profundo sobre vinhos de diversas regiões e produtores.
• Domínio de técnicas de degustação e harmonização.
• Inglês fluente (desejável).

Habilidades

• Excelente comunicação e capacidade de persuasão.
• Liderança e habilidade para treinar equipes.
• Organização e atenção aos detalhes.
• Proatividade e capacidade de resolver problemas.
• Paixão por vinhos e pelo serviço de excelência.

Disponibilidade para gtrabalhar presencialmente no Leblon – Zona Sul do RJ

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