Cozinheira – Florianópolis

Descrição da vaga:
Procura-se Cozinheiro Requisitos: • experiência). • Residência em Florianópolis (ilha) ou regiões próximas. Aptidões: • Curso de Manipulação de Alimentos. • Conhecimento em operação de fogões e fornos. • Capacidade de liderança: • Gestão de equipe. • Coordenação de produção, pedidos e check-list. • Higienização de frutas, verduras, carnes (brancas e vermelhas) e frutos do mar. • Habilidade no corte de legumes, verduras e carnes. • Organização de mercadorias de acordo com a data de validade. • Noções de contagem e controle de estoque. • Agilidade e nas tarefas solicitadas. • experiência em mise en place. Qualidades desejáveis: Responsabilidade, comprometimento e dedicação.