Auxiliar De Cozinha – 12X36 – Corpo De Bombeiros – Bauru/SP

Auxiliar na a higienização correta, até a ajuda no preparo e elaboração dos pratos e refeições sob orientação do Cozinheiro. Tem a responsabilidade de garantir alimentos seguros, visando a saúde e bem-estar dos clientes. – Realizar o pré-preparo de legumes e vegetais, analisando as preparações do cardápio sob a supervisão do cozinheiro. – Efetuar o pré-preparo e a montagem das saladas, tanto cruas quanto cozidas, conforme o cardápio do dia. – Garantir a higienização de todos os utensílios utilizados nas preparações das refeições, organizando-os adequadamente em seus respectivos lugares. – Executar a limpeza diária de máquinas e equipamentos, como suqueiras e garrafas. – Seguir o cronograma para a limpeza e higienização de equipamentos, incluindo forno elétrico, freezer, geladeira e balcão térmico, além da limpeza interna e externa da cozinha e do restaurante. – Manter a organização do restaurante, abastecendo as mesas de maneira adequada. – Repor alimentos, saladas e sobremesas durante os horários de refeição. – Auxiliar na devolução de bandejas, pratos e talheres, garantindo o descarte correto dos resíduos alimentares e não alimentares quando necessário. – Prestar assistência na preparação de lanches e pratos personalizados. – Coletar amostras de alimentos conforme necessário. – Cumprir rigorosamente os procedimentos da empresa, de acordo com o Manual de Boas Práticas. Benefícios: -. Vale-refeição -. Refeição no local -. Assistência médica após 6 meses de empresa -. Vale-transporte -. Wellhub (Gympass)

Número de vagas: 1

Tipo de contrato e Jornada: Efetivo – CLT – Período Integral

Área Profissional: Auxiliar em Alimentação / Gastronomia – Lanchonete, Fast Food, Cafeteria