Período Integral

Blumenau

DESCRIÇÃO

Responsável pela higienização dos alimentos, pré-preparo e preparo dos insumos utilizados nas receitas visando

garantir procedimentos que estabeleçam a qualidade e segurança alimentar, nas lojas da regional em que atua.

Assegurar a qualidade dos alimentos produzidos, por meio do cumprimento das normas estabelecidas

referentes a padrões de pré-preparo e higienização correta dos alimentos e do ambiente;

Contribuir com a minimização dos riscos de contaminação dos produtos, através da realização dos

procedimentos de controle e registro em planilhas;

Contribuir com a qualidade das produções, por meio da execução de todas as etapas do processo (corte,

limpeza, pesagem, acondicionamento, entre outras) e do cumprimento dos procedimentos técnicos;

Contribuir com o controle de despesas do setor, por meio de cumprimento da lista de produtos

estabelecida para o setor;

Cuidar do armazenamento, organização e manutenção do estoque de alimentos e utensílios, por meio do

cumprimento do cronograma de produção semana;

Zelar pela guarda, conservação, manutenção e higienização dos equipamentos, instrumentos e materiais

utilizados, bem como a área de trabalho, por meio do cumprimento do cronograma de organização do

setor;

Contribuir com a prevenção de acidentes de trabalho, por meio da cobrança dos colaboradores quanto

ao uso do EPI´s – equipamentos de proteção individual.

Fort Atacadista, Trevo da Mafisa – Rua Dr. Pedro Zimmermann, 1511 – Itoupavazinha, Blumenau – SC, 89066-003

Falar com Jéssica

REQUISITOS

Escolaridade Mínima: Ensino Médio (2º Grau)

BENEFÍCIOS

AUX. DE COZINHA – Blumenau