Rio de Janeiro
Hotéis Othon
DESCRIÇÃO
O Nutricionista Tem Como Atribuições
Promover a Segurança Alimentar e Nutricional dos hóspedes, clientes e funcionários do Hotel, através do controle e monitoramento dos procedimentos de produção, transporte e armazenamento de alimentos a serem consumidos pelos mesmos, para evitar doenças transmitidas por alimentos e adequar o hotel às normas vigentes.
Implantação e acompanhamento das Boas Práticas.
Verificação de temperatura, etiquetagem, validades.
Atendimento à fiscalização da Vigilância Sanitária.
Requisitos
Graduação em Nutrição.
Experiência comprovada em Higienização e Segurança Alimentar.
Capacidade de trabalhar em equipe e fortes habilidades de comunicação.
Experiência anterior em hotelaria será um diferencial.
- Local de trabalho: Rio de Janeiro, RJ
- Regime de contratação de tipo: Efetivo – CLT
- Jornada: Período Integral
- Área e especialização profissional: Saúde – Nutrição
- Nível hierárquico: Supervisor
REQUISITOS
Escolaridade Mínima: Ensino Superior
VALORIZADO
Tempo de experiência: Entre 1 e 3 anos
HABILIDADES
- manipulação de alimentos
- Nutrição
- Higienização
- Segurança Alimentar
BENEFÍCIOS
- Refeição no Local
- Plano de Saúde
- Plano Odontológico
- SESC
- Descontos em serviços